ビタミン補給はクールのロセラティーで

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

まだ5月だというのに暑い日が続きますね。

既に30度を越える暑さ・・・バテます。

水分補給はもちろんですが、実は夏こそビタミンCを意識して摂ることが大切です。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”夏はビタミンC不足になりがち” ]

夏は暑さと紫外線の影響で通常よりもビタミンCが多く消費されます。

これだけでもビタミンCが不足気味になるのですが、夏は食事でビタミンCを摂るのも大変。

なぜならビタミンCを多く含む果物、野菜の旬は冬が多く、食欲自体も夏は落ちやすいからです。

そのため夏バテしないよう、暑い時期は意識してビタミンCを多く摂る必要があります。

そこでオーガニック食品研究所がおすすめしたいのがロセラティーです。

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”クールでロセラティーを飲んで効率よくビタミンCと水分を補給” ]

ロセラティーは100g当たりのビタミンCの量がレモンの4倍。

味もすっきり爽やかで飲みやすく、夏のビタミンCと水分補給にぴったりです。

他にもビタミンA・B1、B2、アントシアニン、ポリフェノールなどの栄養が豊富なので、ロセラティーは夏バテ対策にもなります。

水出し麦茶に使うポットでロセラティーを作り、冷やして飲むのがおすすめです。

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーはノンカフェイン” ]

ロセラティーは他のお茶と違いノンカフェインなのでお子さま、お年寄りでも安心です。

お子さまが飲む場合はハチミツかガムシロップを混ぜてあげると飲みやすくなります。

 

例年通り、今年も猛暑がやって来そうなので、ロセラティーでビタミンCと水分を補給しながら元気に夏を過ごしていきましょう。

ビタミンCがいっぱい「ロセラティー」

ホビークッキングフェアでロセラティーを試飲できます。

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

ロセラティーはビタミンCとアントシアニンが豊富。

今回はそんなロセラティーが気になっていたけど、まだ飲んだことがないという方に朗報です。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーに出会えるチャンス” ]

[ip5_box size=”box–large” title=”『第10回 ホビークッキングフェア2017』” title_size=”” width=””]

場所:東京ビッグサイト(第4ホール)

期間:2017年4月27日(木)~29日(土)

・公式サイト

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ホビークッキングはすぐに作れる簡単レシピなどを公開しているお料理に便利なサイトで、こちらのサイト主催の展示会にロセラティーも展示されることになりました。

ロセラティーは無料で試飲できますので、この機会に是非お試しください。

これまで説明して来た通り、Organic無農薬.netのロセラティーは無農薬・無肥料。

続けて飲むのがおすすめですが、こちらの展示会でまずは味見してみてくださいね。

展示会最終日の29日(土)はゴールデンウィーク初日ですし、他にもいろんな食品が出品されているので、ご家族で来ても楽しいと思います。

もしかしたらロセラティーを使ったレシピも何か思いつくかも?

ご来場お待ちしております(*゚▽゚)ノ

 

ロセラティーについてまだ知らない方はこちらでご確認くださいね。

・ロセラティーとは

バリ島クサンバの塩

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

インドネシアというとバリが観光地として有名ですが、今回はまさにそのバリで取れるお塩のお話。

当サイトで紹介したロセラティーとココナッツシュガーもインドネシア産ですが、こうして見るとインドネシアは自然食品・天然食品の宝庫ですね。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”バリ島クサンバの塩” ]

こちらがバリ島、クサンバ。

この海岸に塩田があります。

塩の作り方は単純明快。

「海水を汲んで干す」

100%天然の塩です。

天候と相談しながら丁寧に海水を干していきます。

実はこのクサンバの塩、知る人ぞ知る美味しい塩で、「世界一の塩」とも言われています。

塩なのでもちろんしょっぱいですが、ほんのりした甘みがあり、深みを感じます。

このクサンバの塩はおにぎりや天ぷらにも相性ぴったり。

お蕎麦をこの塩で食べるのもおすすめです。

他にも何か合うものがあるかな?ということで・・・

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”ロセラティー塩を作ってみました。” ]

同じインドネシア産のロセラハーブティーを粉末パウダーにしてクサンバの塩に混ぜてみました。

するとクサンバの塩が桜の季節にも合うピンク色に。

サラダにかけるとこんな感じ。

色鮮やかで美味しかったですよ。

これは「ロセラソルト(Rosella Salt)」と呼んでも良さそうです。

ロセラソルトは商品化未定ですが、「ロセラハーブティーのロセラはこんな使い方もできるよ~」ということで紹介してみました。

そのまま飲んでもカラダにいいロセラハーブティーですが、ジャムにしたり塩に混ぜたり、いろんな使い方ができますね。

・無農薬のハイビスカスティー・ロセラハーブティーはこちら

 

ココナッツシュガーがロセラティーにぴったりです。

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

今回はお約束通り、ロセラティーにぴったりのココナッツシュガーのご紹介。

このココナッツシュガーも無農薬の天然物です。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”ダイエット女子の間で話題・ココナッツシュガーです。” ]

こちらがOrganic無農薬.netで今後、入荷予定のココナッツシュガーです。

一口、舐めてみてその美味しさに一目惚れ。

ココナッツシュガーは白糖やグラニュー糖よりもGI値が低いということで話題ですよね。

 

ココナッツシュガーは芸能人のローラさんもご愛用だそうですよ。

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”このココナッツシュガーがロセラティーと相性抜群です。” ]

ロセラティーの酸味に慣れない方は、はちみつやガムシロップを混ぜるのがおすすめだったのですが、こちらのココナッツシュガーの方が圧倒的に相性がよいです。

無農薬のココナッツが原料で、ココナッツシュガーは他のお砂糖よりも低GI。

無農薬のロセラティーに混ぜるのなら健康的なお砂糖の方がいいですよね?

ロセラと同じく、このココナッツも元気に育っています。

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”ココナッツシュガー入りのロセラ飲料が現地で発売中” ]

こちらはインドネシアにある、ジャム屋さんなのですが・・・

 

こちらのお店でココナッツシュガーの入ったロセラティー飲料が販売中です。

このロセラ飲料に使っているココナッツシュガーは今、まさにこの記事で紹介しているココナッツシュガーなのです。

現地のジャム屋さんも認めるロセラティーとココナッツシュガーの相性の良さ。

早速、ロセラティーにココナッツシュガーを混ぜて飲んでみましたが、飲みやすい。

これならお子さまや酸味に慣れない方も無理なくロセラティーを飲めますね。

[ip5_heading type=”h4″ style=”subheader–large” title=”ココナッツシュガーはコーヒーや紅茶にも使えます。” ]

ココナッツシュガーはコーヒーや紅茶との相性もよいので、普段使っているお茶用のお砂糖をこちらに変えるのもおすすめです。

ちなみにココナッツシュガーのGI値は35。

参考までにG1値は上白糖で109、黒砂糖で93です。

これはコーヒーを飲む時にお砂糖を入れる方は、ココナッツシュガーに変えるだけで糖分を3分の1ぐらいに抑えられるということになりますよね?

はっきりとした入荷日はまだ決まっていないですが、楽しみに待っていてくださいね。

ロセラティーのロセラが今年も元気に育っています。

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

ロセラティーのロセラですが、今年も元気にインドネシアで育っています。

「Rosalido2 Organik」と書いてある白い札がロセラの畑に立っていました。

なんだか表札みたいで可愛いですよね。

札の内容はもちろん「オーガニックなロセラ」という意味ですよ。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーのハイビスカスの花” ]

こちらがロセラのお花。

ピンク色の部分が花びらです。

お利口さんなお花なので朝しか花びらを開きません。

夜は完全に花が閉じて寝ちゃうそう。

人と同じですね~、お花だって眠るのです。

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーは花を包んでいる周りの濃い紅色の萼が原料” ]

上の写真のお花の部分が落ちると「萼(がく)」が残ります。

この萼がロセラティーの原料です。

 

ロセラの畑はきれいですね~。

元気いっぱいに真っ直ぐ天に向かって育っています。

現地インドネシアの生産者の方々も「ロセラティーを日本でたくさん飲んで欲しい」と仰っています。

ビタミンCとアントシアニンが豊富なのでたくさん飲んでくださいね。

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーの味は爽やかな酸味が特徴” ]

ロセラティーは爽やかな酸味が特徴です。

この味はビタミンCが豊富なので出る酸味です。

ロセラティーが初めてでこの酸味に慣れない場合は、はちみつかガムシロップを混ぜるのがおすすめ・・・といつも案内して来たのですが、せっかくの無農薬・無肥料のロセラティーに添加物が入っている砂糖を混ぜてしまうと意味が半減してしまうな~とこれまで思ってきました。

そこで朗報です。

[ip5_heading type=”h4″ style=”subheader–large” title=”無農薬のロセラティーにぴったりのココナッツシュガーを見つけました” ]

もちろん、このココナッツシュガーも無農薬の天然物です。

少し舐めてみて「おいしい!」とつい口に出てしまいました。

ロセラティーにも混ぜて飲んでみましたが、相性が良く、これならロセラティーの酸味が得意でなかった方におすすめできます。

もちろんコーヒー等にも使えるココナッツシュガーです。

次回はこのココナッツシュガーについてお送りしますね。

お楽しみに!

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