オーガニック食品研究所の管理人・自己紹介

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

こちらは「オーガニック食品の通販・Organic無農薬.net」の情報発信サイトです。

日本に少しでもオーガニックを広めていくため、こちらのブログも頑張って更新していきますね。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”オーガニック食品研究所について” ]

研究所というと難しいように感じるかもしれませんが、構えないでくださいね(^^)

もちろん「オーガニックはなぜよいのか?」「オーガニックはどこが優れているのか」ということは伝えていきたいと思っています。

ですが、それだけだと専門的なお話と、農薬・添加物の危険性を訴える記事ばかりになってしまうのかな?と感じています。

それよりもわたくしはこの記事を読んでくださっているあなたに「オーガニックはもっと身近なもの」ということを感じて欲しいと思っています。

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”オーガニックは本来、身近なもの” ]

日本ではオーガニックというと「何か特別なこと」と捉えられ勝ちです。

ですが少し考えてみますと日本も100年前までは、ほぼすべてがオーガニックだったと言うことができます。

「より便利に」を追い求めすぎたあまり、現代のわたしたちは「自分のカラダへの気づかい」「食べもの本来の味」を忘れているのです。

そう考えると「オーガニックとは本来の姿に戻ること」ともいえます。

「不安に感じることもたくさんある時代だからこそ、食べるものを見つめなおして欲しい」

それが願いです。

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”生産者の声を届けたい” ]

わたくしは農薬・肥料不使用にこだわっている生産者さんとお話しする機会がたくさんあります。

生産者さんから感じるのは決して肩に力が入った感じではなく「安全でおいしいものを作りたい」という純粋な気もちです。

農業は大変なお仕事ですが、みなさん活き活きとしています。

その様子と声をこのブログで少しでも多くの方に紹介していけたらと思っています。

オーガニックは「安全で健康で楽しいもの」なのです。

それではこれからよろしくお願いします。

オーガニック食品の通販『Organic Garden』のブログです。

はじめまして。

オーガニック食品研究所は、オーガニック食品の通販『Organic Garden』の情報発信サイトです。

「Organic Garden」では「健康を守る」をコンセプトに、「人と自然にやさしい食品」を宅配しております。

こちらのサイトは「Organic Garden」で販売している商品について、もっと詳しく知っていただくために設立しました。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”日本はオーガニック後進国” ]

世界と比べたら日本はオーガニック後進国です。

最も遅れているといっても過言ではありません。

他国で禁止されている農薬・肥料が日本ではたくさん使用されているのです。

残留農薬が多いため、国外に輸出ができない野菜、果物があるほどです。

 

「人の健康に被害はない」と国は言っていますが、わたしたちは「絶対に大丈夫だ」と言いきれるでしょうか?

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”農薬・肥料不使用でつくる生産者はいる” ]

その一方で、日本の食に危機感を持ち、農薬、肥料、除草剤をいっさい使わずに農業を営んでいる生産者さんはいるのです。

ですが農薬、肥料不使用で栽培される農作物は大量生産ができないためなかなか一般の市場に出回りません。

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”オーガニックを広めたい” ]

『Organic Garden』はそれらの健康的な農作物・食品を掘り起し、少しでも日本にオーガニックを広めていくお手伝いをしたいと考えています。

「自然に育てられた自然な味」を是非、確かめてみてください。

いつも口にしている食品が人工的で不自然な味であることに気付くはずです。

そしてその体験をあなたの大切な人に伝えてくださればと願っています。