ロセラティーを東京ビッグサイトに展示中です。

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

健康の維持におすすめな無農薬のハーブティー、ロセラティーですが、東京ビッグサイトで開催中の第10回ホビークッキングフェア2017に展示中です。

今回はこちらの展示会の様子をレポートしますね。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーが展示中のハラール・マルシェのコーナーはこちら” ]

東京ビッグサイトの東4ホール。

こちらがロセラティーを展示中のハラール・マルシェのコーナーです。

ハラールとはイスラム法において合法的で、健康的、清潔、安全、高品質、高栄養価な食品を指します。

健康意識が高いオーガニック志向の方からは食品を選ぶ基準のひとつとしてハラールが認知されています。

今回、ロセラティーはインドネシア共和国大使館・経済部のご協賛、インドネシア農業省・農業試験場(BALITTAS)、インドネシア・ハーブ協会のご推挙で、こちらのハラール・マルシェのコーナーに展示されることになりました。

インドネシアのオブジェと一緒にロセラティーも並んでいます。

なかなか雰囲気出てますよね?

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”まずは一杯、ロセラティー” ]

会場の東京ビッグサイトにはたくさんのお客様がご来場されていますが、ロセラティーもたくさんの方に試飲していただいてます。

うれしいですね~。

陽気も暖かくなって来ましたし、クールでロセラティーをお出ししています。

会場は広いですし、歩き疲れて喉が渇いた時に飲むとロセラティーの酸味が爽やかです。

ビタミンC、アントシアニン、ポリフェノールが豊富なロセラティーは健康的。

まずは今回の展示会で試飲してみてくださいね。

[ip5_heading type=”h4″ style=”subheader–large” title=”ホビークッキングフェアは4/29(土)まで” ]

第10回ホビークキングフェア2017は4/29(土)まで開催中です。

最終日はゴールデンウィーク最初の日ですし、是非、お友だちやご家族と一緒にロセラティーに会いに来てくださいね。

お待ちしてます(*゚▽゚)ノ

第10回ホビークッキングフェア2017

ロセラティーはこちら

ホビークッキングフェアでロセラティーを試飲できます。

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

ロセラティーはビタミンCとアントシアニンが豊富。

今回はそんなロセラティーが気になっていたけど、まだ飲んだことがないという方に朗報です。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーに出会えるチャンス” ]

[ip5_box size=”box–large” title=”『第10回 ホビークッキングフェア2017』” title_size=”” width=””]

場所:東京ビッグサイト(第4ホール)

期間:2017年4月27日(木)~29日(土)

・公式サイト

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ホビークッキングはすぐに作れる簡単レシピなどを公開しているお料理に便利なサイトで、こちらのサイト主催の展示会にロセラティーも展示されることになりました。

ロセラティーは無料で試飲できますので、この機会に是非お試しください。

これまで説明して来た通り、Organic無農薬.netのロセラティーは無農薬・無肥料。

続けて飲むのがおすすめですが、こちらの展示会でまずは味見してみてくださいね。

展示会最終日の29日(土)はゴールデンウィーク初日ですし、他にもいろんな食品が出品されているので、ご家族で来ても楽しいと思います。

もしかしたらロセラティーを使ったレシピも何か思いつくかも?

ご来場お待ちしております(*゚▽゚)ノ

 

ロセラティーについてまだ知らない方はこちらでご確認くださいね。

・ロセラティーとは

バリ島クサンバの塩

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

インドネシアというとバリが観光地として有名ですが、今回はまさにそのバリで取れるお塩のお話。

当サイトで紹介したロセラティーとココナッツシュガーもインドネシア産ですが、こうして見るとインドネシアは自然食品・天然食品の宝庫ですね。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”バリ島クサンバの塩” ]

こちらがバリ島、クサンバ。

この海岸に塩田があります。

塩の作り方は単純明快。

「海水を汲んで干す」

100%天然の塩です。

天候と相談しながら丁寧に海水を干していきます。

実はこのクサンバの塩、知る人ぞ知る美味しい塩で、「世界一の塩」とも言われています。

塩なのでもちろんしょっぱいですが、ほんのりした甘みがあり、深みを感じます。

このクサンバの塩はおにぎりや天ぷらにも相性ぴったり。

お蕎麦をこの塩で食べるのもおすすめです。

他にも何か合うものがあるかな?ということで・・・

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”ロセラティー塩を作ってみました。” ]

同じインドネシア産のロセラハーブティーを粉末パウダーにしてクサンバの塩に混ぜてみました。

するとクサンバの塩が桜の季節にも合うピンク色に。

サラダにかけるとこんな感じ。

色鮮やかで美味しかったですよ。

これは「ロセラソルト(Rosella Salt)」と呼んでも良さそうです。

ロセラソルトは商品化未定ですが、「ロセラハーブティーのロセラはこんな使い方もできるよ~」ということで紹介してみました。

そのまま飲んでもカラダにいいロセラハーブティーですが、ジャムにしたり塩に混ぜたり、いろんな使い方ができますね。

・無農薬のハイビスカスティー・ロセラハーブティーはこちら

 

ロセラティーのロセラが今年も元気に育っています。

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

ロセラティーのロセラですが、今年も元気にインドネシアで育っています。

「Rosalido2 Organik」と書いてある白い札がロセラの畑に立っていました。

なんだか表札みたいで可愛いですよね。

札の内容はもちろん「オーガニックなロセラ」という意味ですよ。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーのハイビスカスの花” ]

こちらがロセラのお花。

ピンク色の部分が花びらです。

お利口さんなお花なので朝しか花びらを開きません。

夜は完全に花が閉じて寝ちゃうそう。

人と同じですね~、お花だって眠るのです。

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーは花を包んでいる周りの濃い紅色の萼が原料” ]

上の写真のお花の部分が落ちると「萼(がく)」が残ります。

この萼がロセラティーの原料です。

 

ロセラの畑はきれいですね~。

元気いっぱいに真っ直ぐ天に向かって育っています。

現地インドネシアの生産者の方々も「ロセラティーを日本でたくさん飲んで欲しい」と仰っています。

ビタミンCとアントシアニンが豊富なのでたくさん飲んでくださいね。

[ip5_heading type=”h3″ style=”subheader–large” title=”ロセラティーの味は爽やかな酸味が特徴” ]

ロセラティーは爽やかな酸味が特徴です。

この味はビタミンCが豊富なので出る酸味です。

ロセラティーが初めてでこの酸味に慣れない場合は、はちみつかガムシロップを混ぜるのがおすすめ・・・といつも案内して来たのですが、せっかくの無農薬・無肥料のロセラティーに添加物が入っている砂糖を混ぜてしまうと意味が半減してしまうな~とこれまで思ってきました。

そこで朗報です。

[ip5_heading type=”h4″ style=”subheader–large” title=”無農薬のロセラティーにぴったりのココナッツシュガーを見つけました” ]

もちろん、このココナッツシュガーも無農薬の天然物です。

少し舐めてみて「おいしい!」とつい口に出てしまいました。

ロセラティーにも混ぜて飲んでみましたが、相性が良く、これならロセラティーの酸味が得意でなかった方におすすめできます。

もちろんコーヒー等にも使えるココナッツシュガーです。

次回はこのココナッツシュガーについてお送りしますね。

お楽しみに!

・ロセラティーの通販はこちらから

 

無農薬のロゼラティー「ロセラハーブティー」

こんにちは。

オーガニック食品研究所です。

前回の記事でロゼラティーの特徴や飲み方について説明しました。

今回はOrganic無農薬.netがロゼラティーを「ロセラハーブティー」と呼ぶ理由についてお話しします。

[ip5_heading type=”h1″ style=”subheader–large” title=”無農薬・有機栽培で育てたロゼラティー” ]

Organic無農薬.netで販売しているロゼラティーは無農薬で栽培されています。

本国、インドネシアでも無農薬でロゼラを栽培している農家は3軒程度しかありません。

それぐらい珍しく、現在では貴重なロゼラなのです。

「無農薬で栽培している農地を10ヘクタール所有している」という証明書もいただいております。

こちらがロゼラを栽培している農家の方たち。

インドネシアでも農薬を使わずに作物をつくろうという農家さんがいるのは嬉しいですよね。

日本でもインドネシアでも生産者さんたちの笑顔は素敵です。

ロゼラも元気よく育っています。

このロゼラティーが無農薬で栽培された特別なもの、そして古代エジプト人が「ハーブティー」として飲んでいたと言われていること。

その意味を込めてOrganic無農薬.netではロゼラティーを「ロセラハーブティー」と名付けました。

このロセラハーブティーのビタミンCの含有量は抜群です。

[ip5_heading type=”h2″ style=”subheader–large” title=”ロセラハーブティーのビタミンCはオレンジよりも高い” ]

こちらはロセラハーブティーの成分を分析していただいた結果です。

2016年10月に発行されたもの。

この分析表によりますと「ビタミンCがロセラ100gあたりに約203mg」含まれていたということになります。

表の一番上の項目です。

一般的にオレンジで100gあたり40~50mg、キウイで70~100mgのビタミン含有量と言われていますのでロセラの凄さが際立ちますよね。

この健康的なロセラハーブティーを少しでも広めるため、頑張っていこうと思います。

実はインドネシア大使館のご協力でCM動画もつくってもらいました。

毎日飲んで健康維持に役立ててくださいね。

ロセラハーブティーはこちらです