新しい日本酒醸造のため、木村秋則式自然栽培にて育てた山田錦の精米を本日開始いたしました

いつもお世話になっております。

天鷹酒造株式会社にて、新しい日本酒を製造するために、

弊社が昨年収穫いたしました山田錦の精米を開始いたしました。

今後の醸造過程につきましても、製造スケジュールに合わせて、

ご紹介させていただきます。

ぜひ、お楽しみくださいませ。