日本酒「ありがとう」の産地、徳島県のご紹介を致します。
羽田空港から1時間半ぐらい、徳島空港到着。
早速、阿波踊りの石像がお出迎えしてくれます。
弊社のお米「あけぼの」と「山田錦」をつかったお酒を作ってくださる本家松浦酒造へ向かいます。
徳島空港から約30分、江戸時代から続く本家松浦酒造に到着です。
真ん中に写っているのはお米をつくってくれているパートナーさん。
一通り蔵の中を案内していただきました。
蔵に入った途端、日本酒のあま～い匂いがしてきます。
ここで農薬不使用・化学肥料不使用のお米が日本酒「ありがとう」になっているのです。
蔵の中は通年、一定の温度で保たれているそうで、ひんやり。
日本酒の質と味を保つため、細心の注意が払われているのですね。
これだけこだわってくれる蔵元さんに、日本酒「ありがとう」をお願いしています。
日本酒だけど何かフルーティーな匂いがします。
本家松浦酒造さんの蔵には直売所があります。
本家松浦酒造さん、ありがとうございます。
今後も日本酒「ありがとう」の製造をよろしくお願いします！
