ココナッツシュガーがロセラティーにぴったりです。

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 今回はお約束通り、ロセラティーにぴったりのココナッツシュガーのご紹介。 このココナッツシュガーも無農薬の天然物です。 こちらがOrganic無農薬.netで今後、入荷予定のココナッツシュガーです。 一口、舐めてみてその美味しさに一目惚れ ‥‥

ロセラティーのロセラが今年も元気に育っています。

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 ロセラティーのロセラですが、今年も元気にインドネシアで育っています。 「Rosalido2 Organik」と書いてある白い札がロセラの畑に立っていました。 なんだか表札みたいで可愛いですよね。 札の内容はもちろん「オーガニックなロセラ ‥‥

無肥料とは

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 先日、カフェの店長さんとお話ししていたら「無農薬はわかるけど無肥料はイメージないなぁ」と仰っていたので、「無肥料」について説明しますね。 植物は土で育っています。 そして土には元々、たくさんの栄養分が含まれています。 植物は体内に共生的 ‥‥

日本酒ありがとうの食品衛生試験結果~残留農薬不検出

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 日本酒「ありがとう」と焼酎「もったいない」は無農薬・無肥料の木村式自然栽培のお米でつくったカラダにやさしいお酒です。 ・・・と言っても、「なんとなく良さそう」ぐらいしか思わない方もいると思うので、今日は「カラダにやさしいことを科学的に」 ‥‥