自然栽培米を田植え

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 徳島に行って自然栽培米を田植えして来ましたので、今回はその模様をレポートしますよ。 こちらの田んぼは湧水から水を引いているのですが、今年は雨が極度に少ないということで、当初予定していたよりも少し狭い範囲の田植えとなりました。 しかしっ! ‥‥

無農薬のお茶

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 新茶の茶摘みが進みまして、いよいよ皆様に荒茶、ほうじ茶、紅茶をお届けする準備が整いました。 無農薬・無肥料・無除草剤で育てた静岡県産の「自然栽培茶」です。 このようなオーガニックなお茶がどれくらい日本で生産されているかご存知ですか? 日 ‥‥

ビタミン補給はクールのロセラティーで

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 まだ5月だというのに暑い日が続きますね。 既に30度を越える暑さ・・・バテます。 水分補給はもちろんですが、実は夏こそビタミンCを意識して摂ることが大切です。 夏は暑さと紫外線の影響で通常よりもビタミンCが多く消費されます。 これだけで ‥‥

自然栽培米~無農薬・無肥料のお米

こんにちは。オーガニック食品研究所です。 スーパーやデパートなどのお米売り場で見かけたこともあると思いますが、最近は「有機」「無農薬」と袋に記載されているお米が徐々に増えて来ています。 生産者の方々は「少しでも良いものを・・・」という思いで頑張っておられます。 消費者側もお米は日 ‥‥

ロセラティーを東京ビッグサイトに展示中です。

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 健康の維持におすすめな無農薬のハーブティー、ロセラティーですが、東京ビッグサイトで開催中の第10回ホビークッキングフェア2017に展示中です。 今回はこちらの展示会の様子をレポートしますね。 東京ビッグサイトの東4ホール。 こちらがロセ ‥‥