自然栽培米を田植え

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 徳島に行って自然栽培米を田植えして来ましたので、今回はその模様をレポートしますよ。 こちらの田んぼは湧水から水を引いているのですが、今年は雨が極度に少ないということで、当初予定していたよりも少し狭い範囲の田植えとなりました。 しかしっ! ‥‥

無農薬のお茶

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 新茶の茶摘みが進みまして、いよいよ皆様に荒茶、ほうじ茶、紅茶をお届けする準備が整いました。 無農薬・無肥料・無除草剤で育てた静岡県産の「自然栽培茶」です。 このようなオーガニックなお茶がどれくらい日本で生産されているかご存知ですか? 日 ‥‥