日本酒ありがとうの食品衛生試験結果~残留農薬不検出

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 日本酒「ありがとう」と焼酎「もったいない」は無農薬・無肥料の木村式自然栽培のお米でつくったカラダにやさしいお酒です。 ・・・と言っても、「なんとなく良さそう」ぐらいしか思わない方もいると思うので、今日は「カラダにやさしいことを科学的に」 ‥‥

無農薬のほうじ茶を通販でお届け開始

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 Organic無農薬.netで農薬・肥料不使用のほうじ茶を入荷しました! 今日はこの「ほうじ茶」について紹介しますね。 このほうじ茶の茶葉は5年以上、農薬、肥料、除草剤を一切使っていない茶畑で育てられました。 産地は静岡県。富士山を望む ‥‥

コーシャ認証を取得した日本のお酒「徳の焼酎 もったいない」

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 今回はコーシャ認証を取得した本格米焼酎「徳の焼酎 もったいない」についてです。 コーシャ認証は日本のお酒の需要が世界で高まるにつれ、注目が高まってきている認証です。 「もったいない」のラベルの「KJ」の部分がコーシャ認証を取得した証です ‥‥

無農薬米の日本酒「ありがとう」が飲める店~其の壱『瓢六亭 南平台』

こんにちは。 オーガニック食品研究所です。 無農薬米の日本酒「ありがとう」、焼酎「もったいない」ですが、一部の料理屋、寿司屋、レストランに置いて貰っています。 せっかくですのでそのお店を紹介していきますね。 「ありがとう」と「もったいない」の味見をしてみたいという方は、お店に行っ ‥‥